什么是有机奶(分享10款热销牛奶测评)

在上一期的测评中,我们对普通纯牛奶和儿童成长牛奶、儿童有机奶进行了对比测评,发现其实儿童牛奶并不比纯牛奶营养多少,在某些方面如蛋白质、脂肪甚至要低于普通纯牛奶,但却添加了很多糖分和食品添加剂,因此我们更推荐给宝宝喝纯牛奶。如果宝宝实在接受不了纯牛奶的味道,可以选择儿童有机牛奶。

什么是有机奶(分享10款热销牛奶测评)-1

有妈妈反映说,我们上期测评的只是普通的纯牛奶,超市里其实还有好多的高端纯牛奶,甚至还有有机牛奶,那么,到底哪个更营养呢?这些高端纯牛奶价格比普通牛奶要贵好多,真的值这个价儿么?别着急,本期我们就为您进行测评。

妈妈们时间宝贵,咱们先上结论:

测评结果

1. 营养价值:高端纯牛奶=高端有机纯牛奶>普通纯牛奶

2. 安全性:高端有机纯牛奶最高

3. 价格: 高端有机纯牛奶>高端纯牛奶>普通纯牛奶

袋鼠麻麻这次依然选择的是咱们国产常温奶中常见的4大品牌,蒙牛、伊利、三元、圣牧,包括普通纯牛奶、高端纯牛奶、高端有机纯牛奶,共10款牛奶。(ps:圣牧只有有机牛奶,没有普通纯牛奶)

从这个配料表的对比中,可以直观地看到,不管是纯牛奶、高端有机奶、有机纯牛奶的配料都非常简单,只有生牛乳或有机生牛乳,没有其他额外的添加,保质期也都是一样的,都是6个月。

那么,生牛乳和有机生牛乳的差别到底在哪里呢?当然,咱们只从配料上是看不出来的。先来了解一下,什么是有机食品?食品按照安全等级来分,分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品,有机食品位于食品安全金字塔的顶端,有机生牛乳就属于有机食品。

有机食品的整个生产、加工、制作、运输、储存过程,是在有机农业生产体系之下,要符合有机标准:严禁使用化肥、农药、抗生素、激素、转基因食品及其衍生物。生产环节必须有全程的、有机的质量追踪体系,包括生产、销售都要完善的追踪档案。

有些人会把有机食品和绿色食品、无公害食品相混淆,其实有机食品的生产过程更为严苛,它必须遵循有机农业的生产法则,而且都有有机认证机构核发的有机证书。所以有机食品的安全性相对要高一些。

家长在购买的时候,要注意鉴别,查看包装上有没有有机认证标识。

我们查看了特仑苏、金典、极致、圣牧这4款有机纯牛奶的包装盒,全都有中国有机产品认证的标识。

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