龙抬头吃饺子还是面条(龙抬头吃什么食物)

龙抬头是生活中比较常见的一个特殊日子,也是比较有寓意的一个日子,一般这个时候各个地方都会有不同的饮食习俗,有些地方会吃面条,有些地方会吃饺子,有些地方会吃春饼等,都有着很美好的寓意。

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龙抬头吃饺子还是面条

有些地方吃饺子,有些地方吃面条。

1、面条

二月二龙抬头吃面是民间风俗,这一天鲜面条被称作“龙须面”,因而龙抬头吃面又被称作“扶龙须”,喻意顺顺溜溜、事事顺心。

在传统的2月初二龙抬头这一天,民间有吃面条的习俗。面条不仅寓意着长寿,长长久久,而且面条的形状也跟龙的胡须一样,所以吃面条也叫吃龙须。并且面条一定要选择细细的龙须面才好吃了,吃面条希望能够长长久久,寓意健康。

2、饺子

饺子是中华的传统面点,饺子的形状是中间鼓,两头翘,就像元宝一样。而据说龙的耳朵就像元宝一样,所以吃饺子也叫做吃龙耳,是希望八面玲珑,财源滚滚。

水饺有的形近金币,有的形近耳朵里面,龙抬头这一天吃粽子称作“食龙耳”。“舒适比不上倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这一天,注重吃“肉菜饺子”,即馅中肉多又蔬菜,取“肉类”之楷音“有财”,赠言和发言新春财源广进之意。

龙抬头吃饺子还是面条-2

龙抬头吃饺子还是吃春饼

饺子和春饼都吃。

春饼是中华传统面食,它是将面放在烫的平底锅上面,烫成面皮,然后里面包上胡萝卜,黄瓜,大葱等切成的蔬菜丝,加上肉丝裹在一起。吃的时候可以沾上一些甜面酱,特别的好吃。吃春饼在民间也被叫做吃龙鳞,是希望能够吉祥如意。

二月二这天,百姓们会把所有吃的食物,和龙扯上一些关系,比如吃个春饼,也寓意咬龙鳞。其实都是一种心里的期盼,对美好生活的一种愿景,春饼的做法其实很简单,做好的春饼,可以卷着鸡蛋,豆芽,韭菜等春季的食材,味道更好。

因为饺子的外形和龙的耳朵比较相似,所以龙抬头这天,很多地方都流行吃饺子,也就是吃龙耳,饺子的做法多种多样,但是这天适合吃有菜有肉的饺子,饺子又和元宝比较相似,所以吃饺子也寓意新的一年财源滚滚,平安吉祥。

龙抬头吃饺子还是面条-3

龙抬头吃什么食物

龙抬头的主要饮食习俗是:吃饺子、吃龙须面、吃春饼等。

1、吃饺子

饺子是北方地区的传统食物,人们习惯在过节和节气的时候食用饺子,饺子的外形像个元宝,龙抬头的时候吃饺子,也是比较有趣味性和吉祥的寓意的。

2、吃春饼

龙抬头的时候,还是初春,此时自然界开始萌动,春意正在酝酿,春饼的主要制作材料是面皮、肉类食物和一些应季的蔬菜,例如:生菜、白菜等,龙抬头的时候吃春饼,有迎接春天的意思,也是比较合适的。

3、吃龙须面

龙抬头吃龙须面,也是比较应节的,在龙抬头当天,可以给小孩下一碗龙须面吃,寓意平安又健康。

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